Bijzonder Vers & ambachtelijk

Slagerij traiteur Bijzonder Vers, de naam zegt het eigenlijk al. “95 procent van wat wij verkopen wordt door ons zelf vers gemaakt”, vertellen eigenaren Erik Nuijten en Marpessa Sevenhuijsen trots. En ze zijn met recht trots, want in de vijf en een half jaar dat zij nu eigenaar zijn van de zaak, hebben ze er volledig hun eigen ambachtelijke draai aan weten te geven.

“Maar dat hebben we niet alleen gedaan”, benadrukken ze. “We werken hier met een fantastisch team en we doen het echt samen. Iedereen mag zijn ideeën inbrengen, wat zorgt voor een enorme betrokkenheid en een fijne sfeer in de winkel.” Iets wat klanten ook bijzonder weten te waarderen. “Natuurlijk komen die in de eerste plaats voor de kwaliteit die wij leveren, maar daarnaast ook omdat ze bij ons zo goed geholpen worden.”

Onderscheidend

Klanten komen niet alleen uit Nispen zelf, maar uit de wijde omgeving. “Wij zijn ook niet zomaar een standaard slagerij. Ons aanbod is dan ook zeer uitgebreid. Van vlees en vleeswaren tot kant-en-klare maaltijden en soepen en van barbecuepakketten en sauzen tot salades en desserts, we verkopen het allemaal. 95 procent hiervan wordt bovendien door ons zelf vers gemaakt en dat proef je!” En zo weten ze zich bij Bijzonder Vers op nog wel meer vlakken te onderscheiden. In 2019 zijn ze begonnen met een eigen bezorgroute die inmiddels is uitgebreid naar een gebied tussen Etten-Leur en Bergen op Zoom. Bovendien is Erik barbecuespecialist en verzorgen ze ook diverse workshops en proeverijen om de klanten een echt full concept te kunnen bieden. En daar zijn ze bijzonder goed in geslaagd!

U KUNT UW BESTELLING OOK ONLINE DOEN VIA WWW.BIJZONDEREKERST.NL

‘Ook mensen voor wie koken niet hun hobby is kunnen bij ons terecht voor de meest heerlijke maaltijden’

Dorpsstraat 45, Nispen | 0165-365516 info@slagerijvanderwegen.nl. | www.bijzondervers.nl