Unieke sfeer

In november en december 2024 blijft Ibiza, ondanks het laagseizoen, levendig voor liefhebbers van gastronomie en cultuur. In plaats van het zomerse nachtleven biedt het eiland in deze maanden een ontspannen sfeer. Veel restaurants, cafés en bars blijven open en verwelkomen bezoekers met hun unieke sfeer en culinaire hoogstandjes. Hieronder een selectie horecazaken die in deze maanden open zijn en de moeite waard zijn om te bezoeken.

La Brasa – Ibiza Stad

La Brasa is een charmant restaurant in het hart van Ibiza Stad dat het hele jaar door geopend is. Dit restaurant staat bekend om zijn sfeervolle binnenplaats en heerlijke mediterraanse keuken. In de herfst- en wintermaanden kun je hier genieten van knusse diners met lokale producten zoals verse vis, tapas en traditionele Spaanse gerechten. De warme ambiance maakt het een ideale plek voor een romantische avond.

Ca n’Alfredo – Ibiza Stad

Gelegen aan de hoofdstraat van Ibiza Stad, is Ca n’Alfredo een van de oudste en meest gerespecteerde restaurants van het eiland. Dit familiebedrijf, dat al sinds 1934 bestaat, biedt authentieke Ibiziaanse gerechten zoals ‘bullit de peix’ (visstoofpot) en ‘sofrit pagès’ (een stoofpot met vlees en aardappelen). Het restaurant blijft het hele jaar door open en is een must voor iedereen die de lokale keuken wil proeven.

Hostal La Torre – San Antonio

Hostal La Torre is niet alleen een bekende verblijfplaats, maar ook een fantastische plek om van een drankje en diner te genieten. Dit etablissement biedt een spectaculair uitzicht op de zonsondergang en is het hele jaar geopend. In november en december kun je hier genieten van internationale gerechten en tapas, terwijl je ontspant met uitzicht op de zee.

Passion Café – Santa Eulalia

Passion Café, met meerdere locaties op het eiland, blijft in de wintermaanden open in Santa Eulalia. Dit café staat bekend om zijn gezonde gerechten, smoothies en vegan opties. Het is de perfecte plek voor een rustige lunch of ontbijt, met een focus op vers en biologisch voedsel.

Deze horecaopties maken Ibiza een aantrekkelijke bestemming, zelfs tijdens de rustige wintermaanden.