De gezelligste brasserie aan het water

De locatie is nieuw, maar Brasserie Overstag is nog steeds oud en vertrouwd! “Veertien jaar lang waren we gevestigd in Dinteloord, maar sinds afgelopen mei kun je ons vinden op een prachtige plek aan het water in Klundert”, vertelt Aimee Peeters, die de zaak samen met haar vriend en schoonmoeder runt, trots. “Gasten kunnen hier hetzelfde verwachten als ze van ons gewend zijn, maar alles is wel in een wat ‘jonger’ jasje gegoten.”

In korte tijd is er heel hard gewerkt om op deze toplocatie aan jachthaven Noordschans in Klundert een mooi, nieuw restaurant te creëren. “En daar zijn we bijzonder goed in geslaagd, al zeg ik het zelf. Met een gezellig en knus sfeertje, maar tegelijkertijd een frisse uitstraling en een fantastisch uitzicht op de bootjes.” Best spannend zo’n verhuizing, want het is altijd weer afwachten wat je vaste gasten doen, maar die zijn gelukkig gewoon ‘meeverhuisd’ naar de nieuwe locatie. “En dat is voor ons toch wel het grootste compliment dat we kunnen krijgen.” Aan de formule van Brasserie Overstag is dan ook niets veranderd. “Mensen krijgen bij ons nog steeds wat ze van ons verwachten: een gezellige avond, met lekker eten zonder al te veel poespas en dat tegen een leuk prijsje. Wij vinden namelijk dat het voor zoveel mogelijk mensen haalbaar moet blijven om lekker uit eten te gaan. Naast de vaste kaart, waarop ook veel visgerechten staan – de grootste passie van de kok – bieden we voor de variatie ook nog altijd een paar gerechten buiten de kaart om, veelal afgestemd op het seizoen.” Heb jij dus ook zin in een leuk en lekker avondje uit op een geweldige locatie met uitzicht op de haven? Reserveer dan nu een tafeltje bij Brasserie Overstag. “En je zult zien, als je hier eenmaal de sfeer hebt geproefd, kom je ongetwijfeld vaker terug!”

v.l.n.r. Aimee Peeters, Kevin Goossens en Caroline Biemans

Noordschans 117, Klundert | 0168 745 563 || www.brasserieoverstag.nl